Opis proizvoda
Višenamjenski nož s oštricom od 12 cm, izrađen od nehrđajućeg čelika 1.4116, proizvođača Pirge.
Univerzalni nož savršen je za jednostavno guljenje i rezanje povrća i voća ili rezanje kuhanog mesa.
Tijekom proizvodnje, oštrica je vruće kovana i kaljena ledom. Nehrđajući čelik ima tvrdoću od 54 HRC, što osigurava dugotrajnu upotrebu i jednostavno ponovno oštrenje.
Nehrđajući čelik 1.4116 ima visok udio ugljika i obogaćen je molibdenom i vanadijumom. Kao rezultat toga, oštrica omogućuje precizne pokrete te je profesionalno naoštrena i polirana.
Ergonomska ručka izrađena je od PPC plastike, nudeći lakoću i izdržljivost.
Noževi iz serije Ecco prikladni su za upotrebu i profesionalnih kuhara i ljubitelja kuhanja.
Preporučuje se ručno pranje. Proizvod odmah obrišite suhom krpom.
Duljina oštrice: 12 cm
Širina oštrice: 1,9 cm