Wok tava, aluminijska, 32 cm, indukcija - AMT Gastroguss

Struktura posuđa AMT Gastroguss

1. Lotan neljepljivi sloj

2. Sloj keramičkih čestica

3. Sloj protiv korozije

4. Tvrdi sloj titanijevog oksida

5. Pjeskareni aluminij

Wok, promjer 32 cm, visina 11 cm, kapacitet 3 l, izrađen od aluminija, s neprianjajućim Lotan® slojem, proizvod proizveden u Njemačkoj, robna marka AMT Gastroguss

AMT Gastroguss - Najbolja tava na svijetu - prema VKD-u (najvećem udruženju kuhara u Njemačkoj)

Svi AMT Gastroguss proizvodi izrađeni su od ručno lijevanog aluminija od strane vještih majstora. Među prednostima ručno lijevanog aluminija su: dulje vrijeme stvrdnjavanja, što sprječava naprezanje materijala, homogeni odljevak i pojava manjeg broja mjehurića zraka u materijalu nego u slučaju mehaniziranog lijevanja.

Posuđe AMT Gastroguss ima vrlo debelo dno, debljine do 9 mm. Dno pohranjuje više energije i ne pregrijava se lako. Posuđe AMT Gastroguss poznato je i po činjenici da se dno ne deformira tijekom vremena, čak i ako je izloženo ekstremnim temperaturnim promjenama.

Aluminij koji je podloga za Gastroguss proizvode prvo se pjeskari, kako bi se 12 puta povećala površina prianjanja slojeva koji se na njega nanose. Prvi sloj nanesen na posuđe izrađen je od titanijevog oksida, pečenog na 20 000 °C, gotovo tvrdog kao dijamant. Sljedeći naneseni slojevi su: antikorozivni sloj, srednji sloj s keramičkim česticama i neprianjajući površinski sloj nazvan Lotan®.

Ovaj neljepljivi sloj može se naći samo u AMT Gastroguss posuđu i, osim neljepljivih svojstava, koja pomažu u lakom čišćenju posuđa, ima i antibakterijski učinak.

Neljepljivi sloj Lotan® nudi sve prednosti klasičnog neljepljivog premaza, ali sve to bez PFOA-e.

Ručke posuđa Gastroguss podnose temperature do 240°C. Stoga hranu možete gratinirati odmah nakon što ste je pržili na ploči za kuhanje, bez mijenjanja jela. Ergonomske ručke posuđa razvijene su uz pomoć Nacionalnog kulinarskog tima Njemačke.

Ova wok tava može se prati u perilici posuđa i koristiti na svim pločama za kuhanje, uključujući indukcijske ploče.

Gornji promjer: 32 cm
Promjer baze: 16 cm
Visina: 11 cm
Kapacitet: 3 l