Duboka tava, aluminij, 24 cm, visina 7 cm - AMT Gastroguss

Duboka tava Amt Gastroguss, promjera 24 cm, visine 7 cm, aluminija, s neprijanjajućim slojem Lotana®, proizvedena u Njemačkoj.

AMT Gastroguss - Najbolja tava na svijetu - prema VKD-u (najvećoj kuharskoj udruzi u Njemačkoj)

Svi AMT Gastroguss proizvodi izrađeni su od ručno oblikovanog aluminija od strane vještih majstora. Među prednostima ručno izlivenog aluminija su: duže vrijeme stvrdnjavanja, što sprječava naprezanje materijala, homogeno lijevanje i pojavu manjeg broja mjehurića zraka u materijalu nego u slučaju mehaniziranog lijevanja.

Jela Amt Gastroguss imaju vrlo gustu bazu debljine do 9 mm. Pohranjuje više energije i ne pregrijava se lako. Jela Amt Gastroguss također su poznata po činjenici da se baza s vremenom ne deformira, čak i ako su podvrgnuta ekstremnim temperaturnim varijacijama.

Aluminij koji je temelj Gastrogussovih proizvoda najprije se pjeskarite, za 12-struko povećanje površine prianjanja slojeva koji se nanose na njega. Prvi sloj koji se nanosi na posudu je onaj od titan oksida, spaljenog na 20.000 °C, koji je gotovo jednako tvrd kao dijamant. Sljedeći slojevi koji se primjenjuju su: antikorozivni sloj, srednji sloj s keramičkim česticama i neprijanjajući površinski sloj nazvan Lotan®.

Ovaj neprijanjajući sloj može se naći samo u AMT Gastroguss tavama, a osim neprijanjajućih svojstava, koja pomažu u lakom čišćenju posuda, ima i antibakterijski učinak.

Lotan® neprijanjajući sloj nudi sve prednosti klasičnog neprijanjajućih premaza, ali sve to čini bez PFOA.

Gastroguss ručke podnose temperature do 240 °C. Dakle, hranu možete gratinirati odmah nakon što ste ih pržili na ploči za kuhanje, bez mijenjanja jela. Ergonomske ručke plovila razvijene su uz pomoć njemačkog nacionalnog kulinarskog tima.

Može se prati u perilici posuđa i može se koristiti na svim pločama za kuhanje osim indukcijskih ploča za kuhanje.