Tava za pirjanje, aluminij, 20 cm - AMT Gastroguss

Struktura posuđa AMT Gastroguss

1. Lotan neljepljivi sloj

2. Sloj keramičkih čestica

3. Antikorozivni sloj

4. Tvrdi sloj titanovog oksida

5. Pjeskareni aluminij

Tava za pirjanje, AMT Gastroguss marke promjera 20 cm i visine 6  cm, od aluminija s neljepljivim slojem Lotan® , proizvedena u Njemačkoj.

AMT Gastroguss - najbolja tava na svijetu - prema VKD-u (najveće udruženje kuhara u Njemačkoj)

Svi AMT Gastroguss proizvodi izrađeni su od ručno lijevanog aluminija od strane vještih majstora. Među prednostima ručno lijevanog aluminija su: dulje vrijeme stvrdnjavanja, čime se sprječava naprezanje materijala, homogeno lijevanje i pojava manjeg broja mjehurića zraka u materijalu nego u slučaju mehaniziranog lijevanja.

AMT Gastroguss posuđe ima vrlo debelu podlogu, debljine do 9 mm. Baza pohranjuje više energije i ne pregrijava se lako. Posuđe AMT Gastroguss također je poznato po tome što se baza s vremenom ne deformira, čak i ako je izložena ekstremnim temperaturnim promjenama.

Aluminij koji je temelj Gastroguss proizvoda prvo se pjeskari, za 12-struko povećanje adhezijske površine slojeva koji se na njega nanose. Prvi sloj nanesen na posuđe izrađen je od titanovog oksida, izgorjelog na 20.000 °C, tvrd je gotovo kao dijamant. Sljedeći slojevi koji se nanose su: antikorozivni sloj, srednji sloj s keramičkim česticama i neljepljivi površinski sloj nazvan Lotan®.

Ovaj neljepljivi sloj može se naći samo na AMT Gastroguss tavama, a osim neprianjajućih svojstava, koja pomažu u lakšem čišćenju posuđa, ima i antibakterijski učinak.

Lotan ® neljepljivi sloj nudi sve prednosti klasičnog neljepljivog premaza, ali sve to čini bez sadržavanja PFOA.

Ručke posuđa Gastroguss podnose temperature do 240 °C. Tako hranu možete gratinirati odmah nakon što ste je ispržili na ploči za kuhanje, bez mijenjanja jela. Ergonomske ručke posuđa razvijene su uz pomoć Nacionalnog kulinarskog tima Njemačke.

Tava se može prati u perilici posuđa i može se koristiti na svim pločama za kuhanje, osim na indukcijskim pločama za kuhanje.