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Coltello da chef cinese, marchio Zwilling, con una lama di 18,5 cm di lunghezza realizzata in acciaio inossidabile speciale resistente alla corrosione e agli urti.
Altre caratteristiche:
- La lama FRIODUR® indurita mediante processo criogenico;- Lama del coltello estesa nel manico, per un migliore utilizzo;- Rivetti in acciaio inox;- Impugnatura ergonomica autoclavabile, in polipropilene;- Antiruggine, antimacchia.