Coltello stretto per Shaorma, 36 cm, "Sultan Pro", manico Venge - Pirge

Coltello stretto per shaorma, lama lunga 36 cm realizzata in acciaio inossidabile 1.4116, marchio Pirge

Il coltello professionale Sultan Pro per shaorma è lungo e presenta una lama robusta e particolarmente affilata. Il coltello viene utilizzato per tagliare la carne per il famoso piatto a fette sottilissime.

Caratteristiche
Progettato per un taglio preciso.
Lama in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio 1.4116, trattata criogenicamente per una durezza ottimale.
Lama affilata e lucidata professionalmente, facile da riaffilare.
Il filo rimane affilato a lungo, grazie alla durezza dell'acciaio di 56 HRC
Manico ergonomico in legno wengé naturale, fissato con 3 rivetti.
Il wengé è un legno dall'aspetto particolare, duro, dimensionalmente stabile e resistente alle azioni meccaniche.

I coltelli della serie Sultan Pro sono ottimizzati per garantire elevata resistenza, durevolezza e comfort durante l'uso.

Sono progettati per essere utilizzati dagli chef professionisti del settore del fast food, nonché dagli appassionati di cucina.

Il coltello deve essere lavato esclusivamente a mano. Asciugare immediatamente con un panno asciutto.

Lunghezza lama: 36 cm
Larghezza lama: 3 cm