Essiccatoio per lattuga, plastica, 26 cm / 5 L - Westmark

Sapete qual è uno dei segreti delle deliziose insalate preparate da famosi chef? Accurata asciugatura delle foglie!

Poiché nulla è più insapore di una lattuga piena d'acqua, abbiamo pensato di presentarvi i vantaggi dell'acquisto di un essiccatore per lattuga, uno strumento facile da usare e particolarmente utile per lavare e rimuovere l'acqua in eccesso dalle verdure a foglia e preparare alcune insalate che vi porteranno più salute nel menu del giorno.

Perché hai bisogno di un essiccatore per lattuga?

Le motivazioni sono numerose e pertinenti e siamo convinti che saranno decisive per effettuare questa acquisizione:
• si guadagna molto tempo prezioso, poiché non è più necessario lavare e asciugare ogni foglia di lattuga a mano;
• beneficiate di verdure fresche a foglia, croccanti e conservate nella loro forma naturale più a lungo, avendo la possibilità di utilizzarle dopo il giorno in cui le avete lavate;
• si ottengono insalate dal sapore particolare, perché l'acqua drenante permetterà di attaccare le salse e l'olio alle foglie di lattuga, evitando perdite alla base del piatto;
• laverai correttamente la lattuga, rimuovendo tutti i residui e proteggendoti da intossicazioni alimentari o anche da malattie più gravi causate da batteri come Listeria o E-coli;
• doti la tua cucina di un dispositivo professionale, maneggevole e molto sicuro da usare, grazie al meccanismo di centrifugazione e alle 4 gambe aderenti, che impediscono all'asciugatrice di scivolare dal piano di lavoro della cucina;
• Elimina il fastidio di lavare più piatti poiché il cestino all'interno è un setaccio ideale e l'essiccatore per insalate può essere utilizzato anche come contenitore da portata. La plastica di cui sono fatti consente un lavaggio rapido senza detergenti speciali e può anche essere riposta in lavastoviglie;

• si prepara una quantità sufficiente di insalata per gli ospiti e la famiglia, l'essiccatoio per lattuga con una capacità di 5 litri e un diametro di 260 mm;

• si acquista un prodotto aggiornato, con una lunga durata e che sorprende per la versatilità di utilizzo (lavaggio, asciugatura e conservazione della lattuga)

Breve storia

Sebbene dispositivi di questo tipo esistessero da molto tempo, anche dal 19 ° secolo, il meccanismo dei moderni essiccatori fu brevettato nel 1970. L'evoluzione di questo prodotto è stata influenzata dai due modelli disegnati da Jean Mantelet e Gilberte Fouineteau, due designer francesi. Nel 1974, la società Mouli Manufacturing Co. ha introdotto sul mercato americano, un essiccatoio per lattuga con una maniglia girevole e da quel momento, la diffusione di questo prodotto ha guadagnato slancio.

L'essiccatoio per lattuga è realizzato in plastica ed è costituito da una ciotola esterna che include un setaccio rimovibile e un coperchio dotato di un meccanismo di rotazione. Una volta attivato, il meccanismo genera la rapida rotazione del setaccio interno, la lattuga viene essiccata per centrifugazione. Le fessure del setaccio consentono all'acqua di defluire e raccoglierla nella ciotola esterna.

Come si usa l'essiccatoio per lattuga?

La procedura è molto semplice e prevede i seguenti passaggi:

1. Lavare molto bene la lattuga, sotto l'acqua corrente fredda o anche nell'asciugatrice. Il lavaggio nell'asciugatrice comporta il riempimento della ciotola esterna con acqua e l'immersione ripetuta delle foglie di lattuga. Per ottenere una lattuga pulita, è necessario cambiare l'acqua nella ciotola, dopo il primo lavaggio.
2. a seconda delle vostre preferenze, tagliate o rompete a mano le foglie di lattuga a pezzetti (come se stessi preparando l'insalata) e mettetele nel setaccio dell'essiccatoio per lattuga;
3. Posizionare il setaccio nella ciotola di plastica, fissare il coperchio e attivare il meccanismo di rotazione. Grazie al movimento di centrifugazione, l'acqua sulle foglie defluirà attraverso i fori del setaccio direttamente nella ciotola di plastica.

Asciugare molto bene le foglie, gettando l'acqua rimanente e ripetere l'azione se necessario. Sia che tu usi subito la lattuga o che tu voglia tenerla in frigo per diversi giorni, cerca di non lasciare alcuna goccia d'acqua sulle foglie.

Mancia: Prima di mettere la lattuga in frigorifero, non dimenticare di mettere un tovagliolo sopra la ciotola di plastica dell'essiccatore di lattuga e coprire tutto con un involucro di plastica. In questo modo, le foglie saranno mantenute fresche più a lungo e godrai dei nutrienti presenti in abbondanza in questi piatti, per lungo tempo.