Forno a convezione professionale, 3000W, marca FC 60 TQ - Roller Grill

Il forno professionale FC 60 TQ Roller Grill è unico per le sue 4 tecnologie. Il forno è dotato di 4 griglie.

Il forno multifunzione dispone di 4 funzioni tra cui selezionare:

- "Ventilazione" - garantisce una cottura uniforme di più pietanze contemporaneamente. L'aria calda ha un moto circolare dato dal termoventilatore. La modalità di ventilazione può essere utilizzata per: cottura, scongelamento o riscaldamento.

- La funzione "Pasticceria" è adatta per dolci, torte o pane. Il calore è generato dalla resistenza posta nella parte inferiore e la ventola assicura una distribuzione del calore molto precisa, che viene mantenuta a temperatura costante da un termostato.

- La funzione “Turbo Quartz@”, funzione esclusiva del Roller Grill, unisce contemporaneamente l'azione dei tubi infrarossi al sistema di ventilazione, riducendo del 30% il tempo di cottura;

- La funzione "Ventilazione a infrarossi" è indispensabile per rosolare, cuocere o arrostire. Il tubo a infrarossi si riscalda fino a 1050°, avendo un effetto simile a quello dei carboncini.

Il forno può essere utilizzato anche per: cottura a basse temperature 50-60°C (cottura lenta), cottura a vapore (con coperchio) o disidratazione.

Il forno raggiunge i 300°C in soli 10 minuti.

In opzione il forno può essere dotato di teglia e pompa dell'acqua per getto di vapore.

Specifiche:

• Lampade a infrarossi;
• Termoventilatore;
• Impostazione della funzione a 4 modalità;
• Timer fino a 120 minuti;
• Termostato che permette di regolare la temperatura da 0-300°C;
• Spia di funzionamento;
• Lampadina del forno;
• Protezione per elementi riscaldanti;
• 4 griglie da 45 x 34 cm;
• 4 livelli per barbecue;
• Dimensioni: 59,5 x 61 x 59 cm;
• Dimensioni interne: 47 x 37 x 35 cm;
• Peso: 36 kg;
• Potenza: 3000 W, 230 V;