Friggitrice professionale RFE 12, capacità 12L, potenza 9000 W - marca Roller Grill

La friggitrice professionale Roller Grill RFE 12 è appositamente progettata per un uso intensivo in un ristorante.

Il sistema automatico di travaso dei residui di cibo e di convogliamento degli stessi in una "zona fredda", dove la temperatura dell'olio è di soli 75°C, e gli avanzi non si carbonizzano e non sviluppano odore né sapore, mantiene l'olio pulito più a lungo e quindi permette la frittura di vari alimenti in successione.

La friggitrice è dotata di un termostato che regola la temperatura tra 0-180˚C e di un termostato di sicurezza che interrompe l'alimentazione in caso di surriscaldamento o nel caso in cui la friggitrice sia stata accesa senza olio. Dopo aver rilevato e risolto il problema che ha portato all'interruzione del funzionamento, è possibile ripristinare il termostato premendo il pulsante rosso.

Il contenitore dell'olio è in acciaio inossidabile e può essere lavato in lavastoviglie.

La resistenza è completamente smontabile per facilitare la pulizia della friggitrice.

Lo svuotamento della friggitrice è facile e sicuro. Il contenitore dell'olio è appositamente progettato con un'inclinazione che dirige il flusso alla valvola anteriore.

Il contenitore dell'olio è dotato di uno scarico.

La friggitrice può preparare 12 chilogrammi di patatine fritte all'ora.

Optional: la friggitrice può essere utilizzata insieme al mobile in acciaio inox MS-RFG 12, con sportello magnetico. L'armadio è disponibile separatamente.

Caratteristiche:

• Dimensioni: 40 x 60 x 44,5 cm;
• Dimensioni cesto: 25 x 27 x 11 cm
• Dispositivo per lo svuotamento del contenitore dell'olio;
• Volume: 12 L;
• Peso: 25 kg;
• Potenza: 9000 W, 230 V;