Mandolina "Super" per verdure - Benriner

Il modello nuovo e migliorato del mandolino Super Benriner , prodotto a Yamaguchi, in Giappone, ha una lama in acciaio inossidabile compresso che viene trattato termicamente e, quindi, rifinito a mano per fornire una lama extra affilata e duratura.

Considerati uno standard in qualsiasi cucina professionale, i prodotti Benriner sono i madoline più affilati sul mercato, con lame di qualità eccezionale che ricordano i coltelli giapponesi.

La rotella laterale regola la lama in base allo spessore per permettere di raggiungere la larghezza di fetta desiderata da 0,5 mm a 0,8 mm; Prodotto perfetto per patate, cetrioli, carote, mele, cipolle e altre verdure!

Il mandolino include 3 lame intercambiabili per diversi stili di affettatura: lama dritta, lama a julienne media (3 mm) e lama a julienne grossa (11 mm), oltre a un dispositivo di protezione per le dita per mantenere il cibo al sicuro e proteggere le dita. 

Il bordo antiscivolo fissa la mandolina sul piano di lavoro o sul bordo di una ciotola.

Pulire il prodotto manualmente.

Dimensioni: 36,8 x 13,3 cm.