Mini casseruola in ghisa, 10 cm, con fondo in legno - LAVA

Mini casseruola rotonda con supporto, prodotta da Lava, diametro 10 cm, capacità 0,22 L, realizzata in ghisa. Il supporto è in legno di faggio e ha un diametro di 12 cm.

La ghisa è un materiale che si riscalda lentamente ma mantiene molto bene il calore una volta caldo. Le pentole in ghisa sono adatte alla maggior parte delle tecniche di cottura, che si tratti di frittura, cottura lenta o cottura in forno.

Caratteristiche:
Le pareti sono spesse 3 mm. All'interno, la pentola presenta uno strato di smalto nero che aiuta a creare una superficie antiaderente durante la cottura con grassi.

Lo smalto vetroso, il materiale utilizzato per la finitura esterna delle pentole in ghisa Lava, viene creato spruzzando polvere di vetro a temperature di 750-850 °C. Aderisce alla superficie della pentola, formando uno strato protettivo che contribuisce anche a una distribuzione ottimale del calore.

Il fondo della pentola è spesso 5 mm, il che consente di utilizzare le pentole Lava su tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione.

Non adatto all'uso nel microonde.