Padella, alluminio, 32 cm, altezza 4 cm, induzione - AMT Gastroguss

Struttura delle pentole AMT Gastroguss

1. Strato antiaderente Lotan

2. Strato di particelle ceramiche

3. Strato anticorrosivo

4. Strato duro di ossido di titanio

5. Alluminio sabbiato

In cucina, il giusto piatto da cucina, se utilizzato da mani abili, può essere la chiave del successo in tempi ottimizzati.

Se pensiamo alle salse, alle fritture, agli ingredienti saltati, alla preparazione di miscele di cibi e, se conosciamo esattamente le misure, senza sprecare ingredienti, allora, automaticamente, vogliamo una padella adatta per dimensioni e qualità, che serva al bisogno.

Questa padella, marca AMT Gastroguss diametro 32 cm, altezza 4 cm, è il prodotto giusto per tali azioni specifiche di cottura. Prodotto fabbricato in Germania.

La più grande associazione di chef in Germania - VKD - ha deciso che la padella prodotta da AMT Gastroguss è la migliore padella del mondo. Questo superlativo è supportato da una serie di qualità confermate sia dal design, dalla produzione, sia dalla popolarità di cui gode tra gli chef più esigenti del mondo.

Essendo realizzata in alluminio sabbiato e fuso a mano, la padella AMT Gastroguss ha un fondo molto spesso, fino a 9 mm di spessore, che immagazzina più energia, non si surriscalda facilmente e non si deforma con sbalzi di temperatura estremi.

Ciascuno dei 5 strati di cui è composta la padella: alluminio sabbiato, strato duro di ossido di titanio, strato anticorrosione e il strato con particelle di ceramica e lo strato antiaderente Lotan® - ha un ruolo ben definito in termini di resistenza, efficienza, utilità e qualità superiore.

Lo strato antiaderente Lotan® offre tutti i vantaggi di un classico strato antiaderente, ma senza contenere PFOA (sostanza tossica e cancerogena). Questo rivestimento antiaderente è brevettato da AMT Gastroguss e, quindi, si trova solo nelle padelle di questo marchio. Oltre alle proprietà antiaderenti, che aiutano a pulire facilmente le pentole, lo strato Lotan® ha anche un effetto antibatterico, contribuendo in tutte le forme alla sicurezza e salute degli alimenti.

Il manico della padella è ergonomico e resiste a temperature fino a 240°C, permettendo di gratinare i cibi subito dopo che sono stati fritti sul piano cottura, senza la necessità di cambiare piatto.

Questa padella può essere lavata in lavastoviglie e può essere utilizzata su tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione.

PS: Usando il coperchio AMT Gastroguss che si adatta alle dimensioni della padella, il calore sarà distribuito uniformemente, non sono necessarie ulteriori azioni da parte tua poiché gli ingredienti verranno cotti perfettamente da soli e l'odore verrà trattenuto all'interno della padella e sotto il coperchio, impedendone così la diffusione in tutta la cucina.