Set 2 coltelli, <<TWIN Five Star>>- Zwilling

Set di coltelli da cucina TWIN Five Star in 2 pezzi, marchio Zwilling composto da:

- coltello per sbucciare frutta e verdura, con lama di 10 cm;
- coltello dello chef cinese, con la lama 18 cm.

Ogni coltello Five Star è forgiato in un unico pezzo, in acciaio inossidabile con un alto livello di carbonio, risultando in una lama robusta ed equilibrata. La lama FRIODUR® viene indurita con ghiaccio e affilata manualmente e lucidata a 15 gradi su ciascun lato per garantire un taglio preciso ogni volta che la si utilizza.

Altre caratteristiche:

- La lama FRIODUR® indurita mediante processo criogenico; la lama del coltello è più affilata per lungo tempo e ha una resistenza superiore;
- La costruzione sigmaforge® - coltello forgiato monopezzo, geometria perfetta, alta precisione, migliore stabilità della lama;
- Lama testata mediante controllo laser;
- Protezione protettiva tra lama e manico;
- Maniglia autoclavabile in polipropilene;
- Antiruggine, antimacchia;
- Durezza Rockwell: 55-58 HRC.
- Possono essere lavati in lavastoviglie, ma si consiglia il lavaggio manuale.