Set cottura a vapore in 3 pezzi, alluminio, 24 cm/4,5 L - AMT Gastroguss

Set di 3 pezzi per cottura a vapore, marchio AMT Gastroguss, in alluminio, con strato antiadesivo Lotan®.

Il set comprende:

- 1 casseruola con diametro di 24 cm, altezza 14 cm, capacità 4,5 l;

- 1 setaccio in alluminio con diametro di 24 cm;

- 1 coperchio in alluminio dotato di termometro, con diametro di 20 cm.

Questo set è l'ultima innovazione in cucina per poter preparare pasti sani, più ricchi di sostanze nutritive e con una consistenza croccante. Gli alimenti vengono preparati lentamente utilizzando il naturale processo di condensazione, mantenendo fino al 90% di vitamine e minerali.

Il set è adatto per cucinare verdure, pesce o carne. Per poter monitorare la temperatura dei preparati, il coperchio è dotato di termometro. Con l'aiuto del termometro che aiuta a monitorare e mantenere la temperatura tra 80-90 ° C, i preparati saranno cotti in modo uniforme e manterranno il loro livello di umidità ottimale.

Tutti i prodotti AMT Gastroguss sono realizzati in alluminio pressofuso a mano da abili artigiani. Tra i vantaggi del castaluminum a mano ci sono: tempo di polimerizzazione più lungo, che impedisce lo stress del materiale, una fusione omogenea e il verificarsi di un numero inferiore di bolle d'aria nel materiale rispetto al caso della fusione meccanizzata.

Le pentole AMT Gastroguss hanno una base molto spessa, fino a 9 mm di spessore. La base immagazzina più energia e non si surriscalda facilmente. Le pentole AMT Gastroguss sono famose anche per il fatto che la base non si deforma nel tempo, anche se sono soggette a variazioni di temperatura estreme.

L'alluminio che sta alla base dei prodotti Gastroguss viene prima sabbiato, per l'aumento di 12 volte della superficie di adesione degli strati da applicare su di esso. Il primo strato applicato alle pentole è realizzato in ossido di titanio, bruciato a 20.000°C,essendo duro quasi quanto il diamante. I seguenti strati applicati sono: lo strato anticorrosivo, lo strato mediano con particelle ceramiche e lo strato superficiale antiaderente chiamato Lotan®.

Questo strato antiadesivo si trova solo nelle pentole AMT Gastroguss e, oltre alle proprietà antiadesive, che aiutano a pulire facilmente le pentole, ha anche un effetto antibatterico.

Lo strato antiadesivo Lotan® offre tutti i vantaggi di un classico rivestimento antiadesivo, ma fa tutto questo senza contenere PFOA.

I manici delle pentole Gastroguss resistono a temperature fino a 240°C.

Il set può essere lavato in lavastoviglie e può essere utilizzato su tutti i piani cottura, ad eccezione di quelli a induzione.