Set macina sale e pepe, 18 cm, "Nancy Duo" - Peugeot

Set macina sale e pepe, altezza 18 cm, in acrilico, marca Peugeot

Questo meccanismo macina sale è progettato per tritare il sale grosso da cucina, essendo realizzato in acciaio inossidabile ed essendo resistente alla corrosione causata dal sale secco.

Nella parte superiore il macinacaffè è dotato di una manopola per la regolazione della granulazione. Ruotare in senso orario per una macinatura più fine e in senso antiorario per una macinatura più grossolana.

Che tipo di sale è consigliato?

Per ottenere i migliori risultati si consiglia di utilizzare questo macinino con sale secco, con cristalli di massimo 4 mm di diametro, come il sale estratto dalle miniere o il sale grosso. Non utilizzare macinasale per tritare pepe o sale marino, poiché la sua umidità potrebbe corrodere il meccanismo.

Che tipo di pepe in grani è consigliato?

Si consigliano grani di pepe nero, bianco o verde, secchi, duri, con un diametro massimo di circa 5 mm. Il pepe rosa in grani può essere utilizzato solo in miscela (massimo 15% di pepe rosa) con uno qualsiasi dei tipi di pepe in grani sopra menzionati. Anche i semi di coriandolo essiccati possono essere utilizzati nei macinapepe Peugeot.

Le macine possono contenere sale e pepe in grani a scopo dimostrativo e devono essere svuotate prima dell'uso.