Stampo per crostate con fondo asportabile, 20 cm - de Buyer

Stampo per crostate, in acciaio, con fondo estraibile (facile sgancio del lato inferiore), diametro 20 cm , 2 cm di altezza, marca de Buyer

Prodotto ideale per la cottura di crostate tradizionali, basi per crostate, quiche o crostate.

Lo stampo per crostate è robusto, indeformabile, con rivestimento antiaderente. Lo stampo per crostate diffonde il calore in modo uniforme, ottenendo prodotti di pasticceria dalla consistenza equilibrata e dalla crosta croccante.

Ottimi risultati di cottura grazie all'acciaio: lo stampo della crostata raggiunge alte temperature, permettendo ai succhi di caramellare (reazione di Maillard).

Suggerimento: ungere lo stampo da forno prima dell'uso o utilizzare carta da forno.

Da utilizzare nel forno tradizionale a temperatura fino a 220°C.

Cura: pulire dopo l'uso. Ingrassare leggermente la superficie per proteggere l'acciaio. Conservare in luogo asciutto.

Lo stampo per crostata non va lavato in lavastoviglie. Non lavare questo prodotto con detersivo per piatti.