Teglia da forno, 53 x 32,5 cm GN 1/1 - de Buyer

Teglia con bordi inclinati, in acciaio inox, dimensioni 53 x 32,5 cm GN 1/1, marca de Buyer

Questa teglia è adatta per la conservazione e la manipolazione di dolci, nonché per la preparazione a freddo (refrigerazione, congelamento, congelamento rapido).

Prodotto adatto alla presentazione elegante della pasticceria grazie alla sua finitura di alta qualità. La teglia può essere utilizzata anche per cuocere alcuni piatti non delicati.

Per la formatura a freddo utilizzare carta da forno o tappetino in silicone (questo aiuta a staccare più facilmente le torte).

La teglia è resistente a temperature e umidità molto basse.

Pulizia: lavabile in lavastoviglie

Cura: occasionalmente, applicare una pasta lucidante speciale per acciaio inossidabile per ripristinare la lucentezza.