Vassoio 24 mini madlene, 27 x 21 cm, acciaio al carbonio - prodotto da Kitchen Craft

Le madeleine o madlenes sono piccole torte che si differenziano dagli altri dolci per la loro particolare forma a capesante e generalmente hanno un pronunciato sapore di limone.

La ricetta originale proviene dal nord-est della Francia, ma le madlenes sono diventate famose in tutto il mondo grazie a Proust. La sua memoria si attiva involontariamente dopo aver sentito il gusto aromatico di una madlene, e così inizia il suo libro "Alla ricerca del tempo perduto".

Vassoio per mini madlenes, prodotto da Kitchen Craft, in acciaio al carbonio, dimensioni 27 x 21 cm con 24 scomparti (5 x 3 cm).

Ha uno strato interno antiaderente privo di PTFE e PFOA, chiamato Quantum II, che permette una cottura uniforme, senza appiccicare, quindi pulire la teglia diventerà un piacere.

Il materiale con cui è realizzata la teglia resiste ad alte temperature fino a 220°C o 480°F nel forno tradizionale, ma anche nel congelatore e nel frigorifero.

Il vassoio può essere lavato anche in lavastoviglie.