Prekės aprašymas
Sujihiki peilis iš "Miyabi" prekės ženklo "Hibana 800DP" asortimento, kurio ašmenų ilgis yra 24 cm.
24 cm ašmenys yra ilgi ir siauri ir idealiai tinka pjaustyti, pjaustyti ar filė bet kokios rūšies mėsai ar žuviai.
Funkcijos:
- Simetriškas peilis, pagamintas iš itin kieto MicroCarbide FC61 plieno , padengtas 49 Damasko modelio nerūdijančio plieno sluoksniais;
- Itin aštrus "Honbazuke" peilis (individualiai pagaląstas japonų meistro, kad būtų pasiektas būdingas aštrus japoniškų peilių kraštas);
- Peilio ašmenys, išplėsti tradiciniu "D-handle" būdu, kad būtų užtikrintas tobulas balansas ir ergonomiškas naudojimas;
- Ašmenys kriogeniškai apdorojami friodur® -196 °C temperatūroje, užtikrinant labai didelį kietumą;
- Rankena pagaminta iš POM dervos.
"Hibana 800DP" serijai būdingas Damasko modelis, susidedantis iš 49 sluoksnių, vadinamų "scanteie" (Hibana), kuris stiprina ir apsaugo plieninę šerdį FC61. Šiek tiek išlenkta 3 kniedių rankena užtikrina patogumą ir tobulą pusiausvyrą.