Ciabatta maizes cepšanas trauks, keramikas, 39 × 23 cm, Charcoal - Emile Henry

Ciabatta maizes cepšanas trauks, izmērs 39 × 23 × 11 cm, izgatavots no keramikas, Emile Henry zīmola.

Šī Vidusjūras tradicionālā maize, kas ir būtisks elements visiem itāļu stila cienītājiem, tiek novērtēta ar mīkstu interjeru un nedaudz kraukšķīgu garozu.

Ciabatta ir klasiska itāļu maize, kas izgatavota no elastīgas mīklas, viegli veidojama, kas tai piešķir šo unikālo tekstūru, pūkaino interjeru un īpašo garšu.

Sakarā ar ciabatta cepšanas trauka 2 dobumiem, maizes (katra līdz 250 g ) ir labi veidotas, kā rezultātā sviestmaižu pagatavošanai tiek iegūtas vienmērīgas un perfekti veidotas šķēles.

Kupola tipa vāks palīdz kontrolēt mitruma līmeni, lai nodrošinātu nedaudz kraukšķīgu garozu, vienlaikus saglabājot salonu mīkstu un pūkainu.

Dziļas rievas ir paredzētas mīkstākai mīklai, piemēram, mīklai bez lipekļa. Atveres abos vāka galos atvieglo paplātes apstrādi.

Līdzekļi:

- Emīla Henrija projektētajai īpašajai HR® (High Resistance) keramikai piemīt ugunsizturīgas īpašības un tā vienmērīgi izkliedē siltumu.
- Cepšanas trauks cepeškrāsnī ir ļoti karstumizturīgs, līdz 270°C. Šī tehnoloģija padara cepšanas trauku izturīgu pret termiskiem triecieniem; cepšanas trauku var pārnest no ledusskapja, no temperatūras līdz -20°C, tieši cepeškrāsnī un otrādi.
- Tā kā tas ir dabisks, pasīvs materiāls, tas karsējot nemaina maizes garšu.
- Īpaši spēcīgā glazūra ļauj sagriezt tieši cepšanas traukā, nesabojājot virsmu.
- Ar gludu apdari cepšanas trauku ir viegli tīrīt un tīrīšanas laikā tas neizdala kaitīgas daļiņas.

Produkta īpašības un izmēri:

• Var izmantot krāsnī un mikroviļņu krāsnī.
• Piemērots saldētavai un cepeškrāsnij (no -20 °C līdz +270 °C).
• Var tīrīt trauku mazgājamā mašīnā.
• Garantija: 10 gadi.

Paplātes izmērs: 39 × 23 × 11 cm;

Iekšējā dobuma izmērs: 36 × 21 × 3,5 cm.

Izmantojamā jauda: 1,2 L.