Virtuves organizēšana: noderīgi aksesuāri un ekspertu padomi

Kā organizēt skapīšus un virtuves virsmu

Kārtība virtuvē ir kā sāls traukos. Varbūt bez tās, bet viss ir patīkamāks un garšīgāks, kad tas ir. Par laimi, ir simtiem produktu, organizēšanas un uzglabāšanas sistēmu gan mazām virtuvēm, gan plašām telpām:

• Garšvielu turētāji

  Izvēlies starp traukiem, kur pārvietot garšvielas, daudzpakāpju statīviem vai īpašām kastēm, atkarībā no pieejamās vietas un izmantoto garšvielu skaita.

• Atvilktņu organizatori

  Izmantojiet ērtas atvilktnes bieži lietotiem galda piederumiem un piederumiem (putotājs, lāpstiņas, lāpstiņas). Tās, ko izmanto retāk vai tikai reizēm (kūkas karote, saldējuma karote, riekstu attaisāmais, grila piederumi), glabā aiz atvilktnēm vai mazāk pieejamās vietās.

• Vertikālā atmiņa

  Izmantojiet daudzlīmeņu augļu un dārzeņu grozus, daudzlīmeņu trauku žāvētājus un vairāku plauktu zem letes novietojamus servēšanas galdus. Tie ir ideāli piemēroti mazām virtuvēm un šaurām vietām.

• Sienas kronšteini vai āķi

  Tos ir viegli uzstādīt, un tie palīdz jums turēt virtuves dvieļus, garšvielas vai dažādus virtuves piederumus pa rokai, nesapinoties uz letes. Mēs iesakām garšvielas sacietē ar magnētisku atbalstu, bet arī KitchenCraft sienas organizators.

• Turētāji ar karāšanās sistēmu

  Tie ir piestiprināti pie skapīšu durvīm iekšpusē. Tos var izmantot atkritumu tvertnei, tīrīšanas līdzekļiem, atkritumu maisiem vai citiem līdzīgiem produktiem. Padariet šīs telpas efektīvākas, izmantojot piekaramos konteinerus vai trauku turētājus.

Kā organizēt ledusskapi un saldētavu

Kas var būt nepatīkamāks par tukšu ledusskapi? Pārpildīts ledusskapis, kurā nekad neko nevar atrast.

Vai esi kādreiz atradis ledusskapja stūrī beigušos derīguma termiņu aizmirstu pārtiku? Pelējuma skartus augļus vai dārzeņus? Cepumu drupačas – no Ziemassvētkiem vai tava mazā dzimšanas dienas? Dažas gaļas bumbiņas, kas pārāk ilgi sasaldētas, vai CMN – sacepumu ar nezināmu ēdienu? Ievēro zemāk sniegtos ieteikumus, lai ledusskapī būtu vairāk kārtības.

Plauktu temperatūra un tās ietekme uz pārtikas uzglabāšanu

Augšējais plaukts un plaukti pie durvīm ir siltākās ledusskapja vietas. Temperatūra pakāpeniski krītas uz leju, un apakšējais plaukts ir visaukstākais. Tāpēc turiet mājās gatavotus ievārījumus (marinētus dārzeņus, zakuskusku, t.i., produktus, kas bagāti ar eļļu vai sāli), ūdeni un citus dzērienus, izņemot pienu, uz ledusskapja durvīm.

Ietaupiet vietu ar gudriem traukiem, kas karājas plauktos, piemēram, šo piekaramo kasti, kas ir ideāli piemērota olām vai maziem augļiem.

Jogurts, siers, olas un smērvielas (pastēte, krēmsiers utt.) labi iederas augšējā plauktā. Apakšējā plauktā lieciet pienu un gaļu. Augļi un dārzeņi – atvilktnē, kas tiem veltīta, ledusskapja apakšā. Atklājiet daudz noderīgu produktu uzglabāšanai un organizēšanai ledusskapī.

Uzglabājiet gatavu pārtiku īpašās sacepumos

Vakuumējiet pārtiku, lai pagarinātu glabāšanas laiku līdz pat 5 reizēm. Augļi un dārzeņi, vārīta pārtika, aukstie gaļas izstrādājumi, piena produkti, vīna pudeles – tos iztukšojat ar Zwilling Fresh&Save pumpi un glabājat atkārtoti lietojamos traukos vai maisiņos. Pieejamāka iespēja ir Zokura putekļsūcējs.

Prep&Go sacepumi no OXO ir lieliski piemēroti ēdienreižu plānošanai un darba vai skolas iepakojuma organizēšanai. Tie cieši aizveras un ir sadalīti nodalījumos atkarībā no ēdiena, piemēram: vienkārši sviestmaižu sacepumi un salātu sacepumi ar divām paplātēm un papildu trauku mērcei. Gatavots ēdiens tiek transportēts bez negadījumiem trīs nodalījumu sacepumos un var tikt uzsildīts mikroviļņu krāsnī.

Ekspertu ieteikumi glabāšanai

Dažas idejas ir ļoti vienkārši īstenojamas un nodrošina daudz kārtības gan virtuvē, gan garīgi. Šeit ir daži triki, ko iesaka ne tikai pavāri, bet arī interjera dizaina speciālisti.

1. Izmantojiet komplektus, nevis atsevišķi iegādātas kastes un sacepumus

Bieži lietotiem pārtikas produktiem (rīsi, auzas, milti, cukurs utt.) izvēlieties labi zināmu glabāšanas kastu klāstu un uzreiz iegādājieties veselu komplektu ar dažādiem izmēriem. Jūs ne tikai varat tos sakraut vienā kaudzē, bet arī vienotais dizains rada kārtības un tīrības iespaidu. OXO POP trauki ir lieliska izvēle un pieejami dažādās formās un izmēros.

2. Marķēt un izvairīties no pārtikas atkritumiem virtuvē

Uzraksti ne tikai ēdiena nosaukumu, bet arī derīguma termiņu. Izvēlies mazos NIIMBOT printerus , lai uz vietas izdrukātu etiķetes ar elegantu dizainu un izvēlēto tekstu.

Ja pārsniedzat pārtikas derīguma termiņu, nav pamata panikai. Saskaņā ar USDA (ASV Lauksaimniecības departamenta) datiem, izņemot bērnu maisījumu, sausās barības derīguma termiņi nav tieši likuma burts.

Konservētie pārtikas produkti, pasta, pākšaugi (lēcas, kaltētas pupiņas, turku zirņi), cukurs un saldinātāji – tie ir produkti, kas var kalpot pat gadiem, ja vien iepakojums vai uzglabāšanas kastes nav bojātas, sarūsējušas vai pietūkušas.

Pārtikas produktiem, kas var kļūt skābi, piemēram, eļļai vai miltiem, izmantojiet savas maņas. Ja tas izskatās un smaržo labi, tam vajadzētu būt kārtībā.

3. Izveidot glabāšanas vietu ārpus virtuves

Ja jums ir maza virtuve, nav obligāti tajā sabāzt visu pārtiku un virtuves piederumus. Varbūt jums ir ēdamzona, plašāks gaitenis vai vienkārši neizmantota siena.

Ieguldiet grāmatu plauktā no augšas līdz apakšai vai tikai dažās karājošās plauktos, iegādājieties komplektu ar atbilstošiem groziem un izmantojiet šo vietu kā pārtikas noliktavu, kur glabāt konservus, garšvielas, neatvērtu iepakojumu. To ir vienkārši pagatavot, noderīgi, organizēti un estētiski pievilcīgi.

4. Slēpiet sadzīves tehniku: uzturiet virtuves virsmu gaisīgu

Ir grūti (un pat absurdi) paslēpt KitchenAid galda mikseri virtuves skapī, bet to var izdarīt ar mazām ierīcēm. Sendviču mašīna, mini-kapacis vai sulu spiede – ielieciet tos skapī, pie kura ir viegli piekļūt, tādējādi saglabājot virtuves virsmu gaisīgu un viegli tīrāmu.

5. Atvilktnes ir praktiskākas nekā klasiskie skapji

Lai viegli piekļūtu visiem stūriem, ideāli ir izmantot pilnībā bīdāmas atvilktnes ne tikai galda piederumiem, bet arī visiem traukiem un gatavošanas piederumiem. Ja jums šobrīd nav šādas iespējas, izvēlieties nākamo labāko variantu: skapja stiprināmu sliedes organizatoru .

Lai gūtu vēl vairāk iedvesmas un optimizētu virtuves telpu, aicinām jūs atklāt simtiem produktu uzglabāšanai un organizēšanai.