— De voor gebruik geschikte korrels moeten een lage luchtvochtigheid hebben en mogen niet vettig zijn.
— Het accessoire is niet geschikt voor het malen van koffie, lijnzaad, eetbare bonen of noten met een hoog vocht- of oliegehalte, zoals sesamzaad, pinda's, zonnebloempitten en sojabonen.
— Maal niet meer dan 1250 g bloem tegelijk zonder de mixer minimaal 45 minuten te laten afkoelen voordat u hem opnieuw gebruikt. Eén kopje graan produceert tussen 156 g (5,5 ounce) en 188 g (6,6 ounce) bloem.
— Als er meer bloem is gemalen dan het recept vereist, bewaar dit dan in de koelkast of vriezer om ranzig worden te voorkomen, omdat het product geen conserveermiddelen bevat.