Braadpan "Inocuivre", 12 cm, met messing handgrepen - merk "de Buyer"

Messing pan met 2 handgrepen, de Buyer merk, diameter 12 cm, hoogte 2 cm, gemaakt van koper aan de buitenkant en van roestvrij staal aan de binnenkant.

Perfecte pan om eieren, crème brûlée en alles wat gegratineerd kan worden te bereiden. De esthetiek van de pan maakt het geschikt om voedsel direct aan tafel te serveren.

Vaak gebruikt door professionele chef-koks, biedt de pan de beste resultaten voor elke kookliefhebber.

Het percentage koper dat wordt gebruikt bij de vervaardiging van de pan is 90% en het roestvrij staal dat binnenin wordt gebruikt, vertegenwoordigt 10%.

Aangezien het voedsel alleen in contact komt met roestvrij staal, worden ze gekookt onder volkomen veilige omstandigheden, terwijl ze profiteren van de thermoaccumulatie-eigenschappen van koper.

Hittebestendigheid tot temperaturen van 260°C.

De handgrepen zijn stevig en gemaakt van gepolijst messing.

De pan kan op alle soorten kookplaten worden gebruikt, behalve inductiekookplaten.

Verzorging van de koperen buitenkant:gebruik gewoon een speciale pasta.

Verzorging van het interieur van roestvrij staal: alleen door handmatig wassen.

Het wordt niet aanbevolen om de pan in de vaatwasser schoon te maken, omdat deze clorin gebruikt.

Functies:

Diameter: 12 cm;
Diameter van de basis: 10 cm;
Lengte: 17 (met handvat);
Hoogte: 2 cm;
Dikte: 2 mm;
Gewicht: 0,34 kg.