Gietijzeren koekenpan, 28 cm, rood, LAVA merk

Ronde koekenpan, merk Lava, diameter van 28 cm,gemaakt van gietijzer.

Gietijzer is een materiaal dat langzaam opwarmt, maar eenmaal verwarmd, houdt het de warmte heel lang heel goed vast. Het gietijzeren kookgerei is geschikt voor de meeste kooktechnieken, of het nu gaat om frituren, slow cooking of koken in de oven.

Functies:
De wanden van de koekenpan zijn 4 mm dik en de binnenkant is bedekt met één laag zwart email dat de vorming van een antiaanbaklaag bij het koken met vet vergemakkelijkt.

De dikte van de basis is 5 mm,waardoor Lava kookgerei bruikbaar is op alle soorten kookplaten, inclusief inductiekookplaten. Niet gebruiken in de magnetron.

Het handvat is van hout.