Hybride oven voor pizza, "Karu 12" - Ooni

Ooni 's Karu 12 oven biedt je meerdere brandstofopties voor maximale kookflexibiliteit. Gevoed door hout of houtskool, warmt hij snel op en is hij klaar voor gebruik in slechts 15 minuten. Het bereikt hoge temperaturen tot 500 °C en kookt authentieke pizza's gebakken op steen in slechts 60 seconden.

De Karu 12 oven is ook geschikt voor gas. Om uw brandstofmogelijkheden uit te breiden, kunt u gebruik maken van de Ooni branded gasbrander .

Welke brandstof je ook kiest, de Karu 12 kookt heerlijke gerechten. De oven wordt snel voorverwarmd en houdt een constante temperatuur aan wanneer u geleidelijk brandstof toevoegt om voor voldoende luchtstroom te zorgen.

De brandstoflade maximaliseert de luchtstroom, wat resulteert in een sterke vlam die snel koken mogelijk maakt. De roestvrijstalen behuizing, geïsoleerd met keramische vezels, de 15 mm dikke baksteen van cordieriet en het gepatenteerde vlambehoudapparaat zorgen voor maximale warmteopslag.

Met een gewicht van slechts 12 kg biedt de Ooni Karu 12 draagbaarheid, plus alle kracht en warmte van een grotere houtgestookte oven.

Waarom kiezen voor een hybride oven?

authenticiteit

Hout en houtskool geven uw gerechten een unieke smaak.

Controle

Door propaangas te gebruiken via de Ooni gasbrander heb je extra temperatuurbeheersing.

Flexibiliteit

Kies en verander brandstof zoals je wilt! Onderhoudsarm kookgas en hout/kool voor intense smaken.

Wat zit er in de doos

1. Ooni Karu 12 oven
2. Ovendeur
3. Schoorsteen
4. Baksteen gemaakt van cordieriet
5. Brandstofladedeur
6. Lade voor hout en houtskoolbrandstof, met rooster voor de brander
7. Deksel voor de mand.

Onderhoudsinstructies:

De Ooni Karu 12 is gemaakt om lang mee te gaan en kan het hele jaar door buiten blijven staan. Gebruik de speciaal ontworpen draagtas om hem te beschermen tegen stof en weer.

We raden aan om de Ooni Karu 12 binnen op te bergen als hij gedurende lange tijd niet wordt gebruikt om hem te beschermen tegen ongunstige weersomstandigheden.

Laat de oven voor het reinigen volledig afkoelen (dit kan tot 60 minuten duren, afhankelijk van de omgevingstemperatuur) en stel hete onderdelen nooit bloot aan vocht. Indien nodig kunt u de binnenkant afvegen met een droge papieren handdoek. Na afkoeling kan de buitenkant worden afgeveegd met een vochtige doek en grondig worden gedroogd voordat een vlekken- of vlekkenverwijderaar wordt gebruikt.

Belangrijk

Houd er rekening mee dat de Ooni Karu 12 niet compatibel is met houtpellets - de Ooni Karu 12 werkt op houtblokken, houtskool of een gasbrander, apart verkrijgbaar.

Technische specificaties

Afmetingen: 80 × 40 × 77 cm
Gewicht: 12 kg
Kookoppervlak: 33 cm
15 mm cordieriet baksteen
Lichaam gemaakt van 430 roestvrij staal
Opklapbare poten voor eenvoudig transport en opslag
Maximaal vermogen: 5,0 kWh/17060.7 BTU