Officemes N°114, roestvrij staal, 7 cm, "Les Essentiels", Rood - Opinel

Officemes N°114, geproduceerd door Opinel, gemaakt van roestvrij staal, met een lemmetlengte van 7 cm.

Het lemmet is dun maar stevig en heeft een gebogen ontwerp, vergelijkbaar met de snavel van een vogel. Het is ideaal voor nauwkeurige en delicate taken zoals het schillen, snijden en snijden van zacht fruit en groenten. De bovenrand is voorzien van een gekarteld gedeelte voor het schrapen van de schil van bepaalde groenten. Het mes is niet geschikt voor het snijden van grote groenten met een harde schil, zoals pompoen of bleekselderij.

Het mes heeft een comfortabel handvat van haagbeukenhout, gelakt en geverfd in een op de natuur geïnspireerde kleur.

Martensitisch roestvrij staal
Het roestvrij staal dat in de OPINEL-messen wordt gebruikt, is geoptimaliseerd om zowel een hoge corrosiebestendigheid als uitstekende mechanische prestaties te garanderen.
Het mes is uitstekend geslepen en bestand tegen slijtage (slijtage), waardoor het bestand is tegen regelmatig contact met harde materialen zoals keramiek voordat het opnieuw moet worden geslepen. Roestvrij staal heeft het voordeel dat het onder normale gebruiksomstandigheden geen speciaal onderhoud vereist, in tegenstelling tot koolstofstaal. Het kan echter zijn grenzen bereiken wanneer het gedurende lange perioden wordt blootgesteld aan agressieve omgevingen (zuur, zout water, reinigingsmiddelen...).
Hardheid van roestvrij staal: 55-57 HRC.

Handvat
Gemaakt van haagbeukenhout. Dit lichtgekleurde hout met weinig nerfpatronen is afkomstig uit Franse bossen en is ideaal voor het aanbrengen van kleuren. Het handvat is gelakt ter bescherming tegen vocht en vuil.

De rode kleur, gemaakt in Frankrijk, maakt deel uit van het Paysage-kleurengamma en is een eerbetoon aan de natuur.

Lengte lemmet: 7 cm