Professionele friteuse FD 80 R, 8 L, 3400W - Rollergrill merk

De professionele Roller Grill FD 80 friteuse is speciaal ontworpen voor intensief gebruik in restaurants.

Het automatische systeem om voedselresten te decanteren en naar een "koude zone" te leiden, waar de olietemperatuur slechts 75°C is, en de resten niet verkoold raken en geen geur of smaak ontwikkelen, houdt de olie langer schoon en dus maakt het mogelijk om verschillende voedingsmiddelen achter elkaar te frituren.

De friteuse is uitgerust met een thermostaat die de temperatuur regelt tussen 0-180˚C en een veiligheidsthermostaat die de stroom uitschakelt in geval van oververhitting of als de friteuse zonder olie aangezet is. Na het detecteren en oplossen van het probleem dat tot de onderbreking van de werking heeft geleid, kan de thermostaat worden gereset door op de rode knop te drukken.

Het oliereservoir is gemaakt van roestvrij staal en kan in de vaatwasser worden gereinigd.

Het verwarmingselement is volledig afneembaar om het schoonmaken van de friteuse te vergemakkelijken.

De friteuse kan eenvoudig en veilig geleegd worden. De oliecontainer is speciaal ontworpen met een kanteling die de stroom naar de voorklep leidt.

Het oliereservoir is voorzien van een aftapsysteem.

De friteuse kan 12 kilogram frites per uur bereiden.

Eigenschappen:

• Afmetingen: 30,5 x 45 x 36 cm;
• Afmeting mand: 22 x 26 x 10 cm;
• Systeem voor het aftappen van olie uit de container;
• Gewicht: 15kg;
• Inhoud: 8 liter;
• Vermogen: 3400kW, 230V;