Professionele heteluchtoven, 2400W, FC 380 TQ - Roller Grill merk

De Roller Grill FC 380 TQ professionele oven is uniek door zijn 4 technologieën. Het product is uitgerust met 3 ovenrekken.

De multifunctionele oven heeft een inhoud van 38L en beschikt over 4 functies die je kunt selecteren:

- "Ventilatie" - zorgt voor een gelijkmatige bereiding van meerdere gerechten tegelijk. De hete lucht heeft een cirkelvormige beweging die wordt gegeven door de thermoventilator. De ventilatiestand kan worden gebruikt voor: bakken, ontdooien of verwarmen.

- De functie "Gebak" is geschikt voor snoep, gebak of brood. De warmte wordt gegenereerd door het verwarmingselement aan de onderkant en de ventilator zorgt voor een zeer nauwkeurige warmteverdeling, die door een thermostaat op een constante temperatuur wordt gehouden.

- De functie "Turbo Quartz@", een exclusieve functie van de Roller Grill, combineert tegelijkertijd de werking van de infraroodbuizen met het ventilatiesysteem, waardoor de kooktijd met 30% wordt verkort;

- De functie "Infraroodventilatie" is essentieel voor bruinen, koken of braden. De infraroodbuis verwarmt tot 1050°, met een effect dat vergelijkbaar is met dat van houtskool.

De oven kan ook gebruikt worden voor: koken op lage temperaturen 50-60°C (slowcooking), stoomkoken (met deksel) of dehydratie.

Aanbevolen voor het bakken van diepvriesproducten:

18 diepvriescroissants, in 16 minuten op 180°C;

20 diepvriesbroodjes, in 18 minuten op 220 °C;

18 vers gemaakte chocoladebroodjes, in 16 minuten op 200°C;

De oven bereikt in slechts 10 minuten de 300°C.

De ovenrekhouder, de ovenrekken, het verwarmingselement aan de onderkant en de beschermingsplaat van het verwarmingselement, de rotisseriestaaf zijn afneembaar om het schoonmaken van de oven te vergemakkelijken.

Specificaties:

Optioneel kan de oven worden uitgerust met een pizzasteen en een spieshouder.

• Gebak dienblad;
• Infrarood lampen;
• Thermo-ventilator;
• 4-modus functie-instelling;
• Timer tot 120 minuten;
• Bedieningsindicatielampje;
• Oven gloeilamp;
• Bescherming voor verwarmingselement;
• 3 ovenrekken;
• Afmetingen: 55 x 55 x 35,5 cm;
• Binnenafmetingen: 41,5 x 35 x 26,5 cm;
• Gewicht: 22 kg;
• Vermogen: 2400W, 230V;