Professionele RFE 12 friteuse, capaciteit 12L, vermogen 9000 W - Roller Grill merk

De professionele Roller Grill RFE 12 friteuse is speciaal ontworpen voor intensief gebruik in een restaurant.

Het automatische systeem om voedselresten te decanteren en naar een "koude ruimte" te leiden, waar de olietemperatuur slechts 75°C is, en de resten niet verkoold raken en geen geur of smaak ontwikkelen, houdt de olie langer schoon en dus maakt het mogelijk om verschillende voedingsmiddelen achter elkaar te frituren.

De friteuse is uitgerust met een thermostaat die de temperatuur regelt tussen 0-180˚C en een veiligheidsthermostaat die de stroom uitschakelt in geval van oververhitting of als de friteuse zonder olie aangezet is. Na het detecteren en oplossen van het probleem dat tot de onderbreking van de werking heeft geleid, kan de thermostaat worden gereset door op de rode knop te drukken.

Het oliereservoir is gemaakt van roestvrij staal en kan in de vaatwasser worden gereinigd.

Het verwarmingselement is volledig afneembaar om het schoonmaken van de friteuse te vergemakkelijken.

Het legen van de friteuse kan eenvoudig en veilig. De oliecontainer is speciaal ontworpen met een kanteling die de stroom naar de voorklep leidt.

Het oliereservoir is voorzien van een afvoer.

De friteuse kan 12 kilogram frites per uur bereiden.

Optioneel: de friteuse kan samen met de MS-RFG 12 roestvrijstalen kast worden gebruikt, met de magneetdeur. De kast is apart verkrijgbaar.

Eigenschappen:

• Afmetingen: 40 x 60 x 44,5 cm;
• Afmeting mand: 25 x 27 x 11 cm
• Inrichting voor het legen van de oliecontainer;
• Inhoud: 12 liter;
• Gewicht: 25kg;
• Vermogen: 9000 W, 230 V;