Smal mes voor Shaorma, 36 cm, "Sultan Pro", Venge-handvat - Pirge

Smal mes voor shaorma, 36 cm lang lemmet van roestvrij staal 1.4116, merk Pirge

Het Sultan Pro professionele shoarmames is lang en heeft een stevig en bijzonder scherp lemmet. Het mes wordt gebruikt om het vlees voor het beroemde gerecht in zeer dunne plakjes te snijden.

Functies
Ontworpen voor nauwkeurig snijden.
Lemmet van roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte van 1.4116, cryogeen behandeld voor optimale hardheid.
Professioneel geslepen en gepolijste snijkant, eenvoudig opnieuw te slijpen.
De snede blijft lang scherp dankzij de hardheid van het staal van 56 HRC
Ergonomische handgreep van natuurlijk wengéhout, vastgezet met 3 klinknagels.
Wenge is een houtsoort met een bijzondere uitstraling: hard, vormvast en bestand tegen mechanische invloeden.

Messen uit de Sultan Pro serie zijn geoptimaliseerd voor hoge weerstand, duurzaamheid en comfort tijdens gebruik.

Ze zijn ontworpen voor gebruik door professionele chef-koks in de fastfoodindustrie, maar ook door liefhebbers van lekker koken.

Het mes mag alleen met de hand worden gewassen en direct worden afgeveegd met een droge doek.

Lemmetlengte: 36 cm
Bladbreedte: 3 cm