Produktbeskrivelse
Kokekanne Cocotte for ris, Staub merke, diameter på 16 cm og kapasitet på 1,75 l, laget av støpejern.
Staub-produktene er produsert av støpejern av meget god kvalitet, med økt motstand mot riper og chipping, lett å rengjøre og med forlenget levetid. På grunn av materialene som brukes, opprettholder rettene temperaturen, holder seg varm lenge etter at de er tatt ut av ovnen eller tatt av komfyren.
Funksjoner:
På innsiden er kokekannen utstyrt med et lag med matt svart emalje produsert av Staub gjennom spesielle teknologier som gir fordeler når det gjelder matlaging av japanske risbaserte oppskrifter. Oljene (fettene) som brukes under tilberedningen, vil trenge inn i porene i den matte emaljen og skape en jevn naturlig non-stick overflate. Det er derfor Staub-kokekaret blir bedre og bedre etter hvert som årene går, når du bruker dem.
På utsiden har kokekannen minst 2-3 lag med spesiell emalje som i kombinasjon med spesielt støpejern sikrer en optimal fordeling av varme over hele overflaten av produktet.
Lokket har noe lite fremspring på innsiden, og sikrer dermed bevaring av fuktigheten inni. På grunn av disse egenskapene dannes inne i kokekannen en "regn" effekt som intensiverer smakene og letter tilberedningsprosessen.
Den spesielle basen gjør det mulig å bruke Staub kokekar på alle typer kokeplater, inkludert induksjonstopper.