Grill panner

Hva betyr en grillpanne?

En sunn, velsmakende og veldig appetittvekkende måte å lage mat på. Tre grunner til at en grillpanne ikke er en kjepphest, men en nødvendighet i ethvert kjøkken.

Hva kan du lage inne i grillpannen?

Når du vil ha god mat, tilberedt veldig raskt eller når omstendighetene ikke tillater deg en utendørs grill, blir grillpannen eller grillen designet for komfyr den beste vennen til en kokk. Tilberedt i en grillpanne, får maten et spesielt stripet utseende og en uimotståelig smak tilsvarende ony til mat tilberedt i brann. Selv om kjøtt regnes som dronningen av griller, kan du også bruke en grill panne til perfekt brun fisk, grønnsaker, frukt eller til og med pizza og polenta.

Hva skal du ta i betraktning når du kjøper en grill panne?

Når du velger en grill panne, er det tilrådelig å vurdere materialet som det er laget av. En solid støpejernspanne koker mat raskt og jevnt og opprettholder temperaturen i lang tid. Aluminiums stekepanner gir et non-stick belegg som forhindrer mat i å stikke og gjør rengjøring enklere etter bruk. Stål- og karbonstålpanner har økt styrke, mens grill plater laget av marmor er en ekte godbit i ethvert kjøkken.

Ikke glem å være oppmerksom på håndtaket på en stekepanne også - et avtagbart håndtak eller et med høy termisk motstand kan være nyttig hvis du vil lage biffen i ovnen etter å ha gitt den et uimotståelig stripet utseende.