Trakter

Du vet ikke hvor mye du trenger en trakt på kjøkkenet før du lager det første syltetøyet. Eller den første surkirsebærbrandyen, den første sirupen, den første buljongen eller omtrent hvilken som helst annen (halv) flytende hermetikk som er hjemmelaget. En trakt er en minimal investering, men dette vil hjelpe deg å holde kjøkkenbenken og flaskene/krukkene rene og ikke-klebrige.

Traktene er tilgjengelige i flere størrelser og kan stables og tar ikke mye plass på kjøkkenet. Enten du velger en trakt i rustfritt stål eller en plastikk, er det nyttig at trakten er utstyrt med et håndtak for enkel håndtering.

Det medfølgende traktfilteret er nyttig for buljongen, for å beholde selv de siste frøene av tomater, men også i tilfelle du ønsker å få sirup, pasta og syltetøy med en ekstremt fin konsistens. Du kan også bruke trakten med hell når du vil helle limonade eller annen tilsatt fruktjuice på flasker.