Trykk komfyrer

Hva er egentlig trykkokeren?

Trykkkokeren er en kokekanne utstyrt med et spesielt lokk som forsegler produktet og ikke tillater damp å frigjøres fra det.

Hva er fordelene med å bruke trykkokeren?

Det forseglede lokket innebærer kortere tilberedningstid, men bruker også 50% mindre energi enn tradisjonell matlaging. Ved å minimere fordampning beholder matvarer tilberedt under trykk de fleste vitaminer og mineraler, men også deres smak og farge, sammenlignet med den vanlige kokemetoden. Dette produktet kan brukes til å lage grønnsaker, kjøtt, frukt, fisk, frokostblandinger eller belgfrukter.

Hvilke matvarer kan vi tilberede?

Denne typen kokekanne kan brukes til å lage grønnsaker, kjøtt, frukt, fisk, frokostblandinger eller belgfrukter.

Hvilke retter kan vi tilberede?

Maten tilberedes opptil 70% raskere enn ved tradisjonell matlaging, inne i trykkkomfyren. For eksempel er kikærter klare om 13 minutter i stedet for en og en halv time, en veldig øm biff er klar på 30 minutter i stedet for 1,5-2 timer, poteter tilberedes på 10 minutter i stedet for 45 minutter, og de fleste grønnsaker trenger 5 minutter eller enda mindre for å bli perfekt tilberedt.