"Delight" keramisk kasserolle, 22 cm / 2,5 L - Emile Henry

"Delight" kasserolle med langt håndtak, merket Emile Henry diameter 22 cm, kapasitet 2,5 l, laget av høykvalitets keramikk.

Dimensjonene på 36,5 x 22 x 9,5 cm (lengde x diameter x høyde) gjør at du kan lage nok forberedelser til å dele sjenerøse porsjoner med hvem du vil!

Med kokekar fra "Delight" -kolleksjonen kan du oppfylle alle forventningene som selv de mest krevende kokker har til disse keramiske kokekarene, men du kan til og med overskride grensene som gjelder for vanlige kokekar, laget av samme materiale.

Denne nye typen forbedret keramikk oppnådd gjennom "state-of-the-art" -teknologien kan tilby fordeler som har vært oppnåelig så langt i matlagingskunsten ved å bruke helt andre materialer, som støpejern.

Selv om det gir en rekke fordeler, er denne keramikken mye lettere, slik at kokekarene kan håndteres raskere av kokker med eller uten erfaring.

Reaktiviteten og varmeretensjonen er to andre fordeler med disse innovative kokekarene og tillater mange matlagingsstiler, fra bruning til sauterte retter. Når de er satt på flamme, blir kokekarene varme på et øyeblikk, og varmen fordeles jevnt. Temperaturen synker raskt når varmekilden er slått av, men kokekaret holder maten varm inni under serveringen.

Deres utrolige termiske motstand sikrer overgangen fra høye til lave temperaturer uten at parabolen blir skadet. Kasserollen tåler temperaturer mellom -20°C og +350°C.

Den matte svarte emaljen som belegger keramikken gir den ikke bare et elegant utseende, men er også ekstremt nyttig, og motstår med suksess potensielle riper som kan oppstå etter bruk av metallredskaper på overflaten av kokekar, som er belagt med sensitivt materiale som keramikk.

Kassen kan brukes på alle typer kokeplater, inkludert induksjonstopper.

Kasserollen med håndtak kan brukes i tradisjonell ovn, mikrobølgeovn og kjøleskap. Kassen kan rengjøres for hånd, samt i oppvaskmaskin.