Dekantacja wina: dlaczego, jak i kiedy?
poniedziałek, 2 października 2023
Czy powinniśmy dekantować wino, czy nie? Odpowiedź brzmi: tak. Dekantacja może być konieczna, opcjonalna, a nawet niezalecana, w zależności od charakterystyki danego rodzaju wina. Ekspert winiarski wyjaśnia wszystko poniżej. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jakiemu celowi służy dekantacja wina, jakie rodzaje wina możemy dekantować, ile trwa ten proces i jak ważny jest kształt karafki.