Brytfanna do pieczenia, aluminiowa, z uchwytami, 27 x 33 cm, GN 1/2 - AMT Gastroguss

Taca do pieczenia, wykonana z aluminium, wyposażona w uchwyty ze stali nierdzewnej, marki AMT Gastroguss GN 1/2, wymiary 27 x 33 cm, wysokość 5,5 cm, z warstwą nieprzywierającą Lotan® , wyprodukowana w Niemczech.

Wszystkie produkty AMT Gastroguss są wykonane z ręcznie odlewanego aluminium przez wykwalifikowanych rzemieślników. Zaletami ręcznie odlewanego aluminium są: dłuższy czas utwardzania, co zapobiega naprężeniom materiału, jednorodny odlew oraz powstawanie mniejszej liczby pęcherzyków powietrza w materiale niż w przypadku odlewania zmechanizowanego.

Naczynia AMT Gastroguss mają bardzo grube dno o grubości do 9 mm. Baza magazynuje więcej energii i nie przegrzewa się łatwo. Naczynia AMT Gastroguss słyną również z tego, że spód nie odkształca się z upływem czasu, nawet jeśli są poddawane ekstremalnym wahaniom temperatur.

Aluminium, które stanowi podstawę produktów Gastroguss, jest najpierw piaskowane, aby zwiększyć 12-krotnie powierzchnię przyczepności nakładanych na nie warstw. Pierwsza warstwa nałożona na naczynia jest wykonana z tlenku tytanu, wypalanego w temperaturze 20 000°C, który jest prawie tak twardy jak diament. Stosowane są następujące warstwy: warstwa antykorozyjna, warstwa środkowa z cząstkami ceramicznymi oraz nieprzywierająca warstwa powierzchniowa Lotan®.

Tę warstwę zapobiegającą przywieraniu można znaleźć tylko w naczyniach AMT Gastroguss i oprócz właściwości nieprzywierających, które ułatwiają czyszczenie naczyń, ma również działanie antybakteryjne.

Nieprzywierająca warstwa Lotan® oferuje wszystkie zalety klasycznej powłoki zapobiegającej przywieraniu, ale robi to wszystko bez zawartości PFOA.

Uchwyty naczyń kuchennych AMT Gastroguss wytrzymują temperatury do 240°C. W ten sposób możesz zapiekać żywność natychmiast po usmażeniu na płycie, bez zmiany naczynia. Ergonomiczne uchwyty naczyń do gotowania zostały opracowane z pomocą Krajowego Zespołu Kulinarnego Niemiec.

Produkt można myć w zmywarce i można go stosować na wszystkich płytach, z wyjątkiem płyt indukcyjnych.