Patelnia, miedź-stal nierdzewna, 24 cm/2,9 l, "Inocuivre First Classe" - de Buyer

Patelnia do smażenia z rękojeścią żeliwną, średnica 24 cm, pojemność 2,9 l, wykonana z miedzi na zewnątrz i stali nierdzewnej wewnątrz, wysokość 8 cm, de Buyer marki.

Ta patelnia do smażenia jest idealna do redukcji sosów dzięki wąskiemu dnie umożliwiającemu szybkie podgrzewanie i szerokiej górnej średnicy zapewniającej optymalną parowanie.

Stosunek miedzi użytej do produkcji patelni do smażenia wynosi 90%, a stal nierdzewna użyta wewnątrz to 10%.

Ponieważ żywność ma kontakt wyłącznie ze stalą nierdzewną, jest gotowana w idealnych warunkach bezpieczeństwa, wykorzystując właściwości magazynowania ciepła miedzi.

Zewnętrzną część patelni do smażenia można wyczyścić specjalną pastą na miedź.

Rękojeść wykonana jest z żeliwa.

Patelnia do smażenia nie jest kompatybilna z kuchenką indukcyjną.

Zaleca się tylko ręczne czyszczenie. 

Cechy

Średnica: 24 cm;
Średnica podstawy: 17,5 cm;
Długość: 44,3 (z uchwytem);
Pojemność: 2,9 l;
Wysokość: 8 cm;
Grubość: 2 mm;
Waga: 1,93 kg