Stożkowa patelnia do smażenia, miedź-stal nierdzewna, 24 cm/3,1 l, "Inocuivre" - de Buyer

Patelnia do smażenia ze stalową rączką, średnica 24 cm, pojemność 3,1 l, wykonana z miedzi, na zewnątrz, ze stali nierdzewnej od środka, wysokość 7,5 cm, de Buyer marki.

Patelnia  de Buyer z stożkiem jest idealna do podsmażania warzyw lub kawałków mięsa. Niski krawędź zapobiega powstawaniu kondensacji po bokach i pozwala wilgoci na parowanie, co optymalizuje proces karmelizacji soków. Długa, elegancka, ergonomiczna uchwyt ze stali nierdzewnej, zabezpieczona nitami, gwarantuje naturalny i wygodny chwyt. Wnętrze ze stali nierdzewnej jest praktyczne, higieniczne i łatwe do czyszczenia.

Stosunek miedzi użytej do produkcji patelni wynosi 90%, a stal nierdzewna użyta wewnątrz to 10%.

Ponieważ żywność styka się jedynie ze stalą nierdzewną , jest gotowana w idealnych warunkach bezpieczeństwa, przy jednoczesnym wykorzystaniu właściwości magazynowania ciepła miedzi.

Zewnętrzną część patelni można wyczyścić specjalną pastą na miedź.

Rękojeść wykonana jest z odlewanej stali nierdzewnej.

Patelnia nie jest kompatybilna z kuchenką indukcyjną.

Zaleca się tylko ręczne czyszczenie.

Cechy

Średnica: 24 cm;
Pojemność: 3,1 l;
Wzrost: 7,5 cm;
Grubość: 2 mm;
Waga: 1,8 kg.