Patelnia, miedź-stal nierdzewna, 28 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Patelnia ze stalową rączką, de Buyer marki, średnica 28 cm, wysokość 3,6 cm, wykonana z miedzi na zewnątrz, a ze stali nierdzewnej od środka. 

Idealna do smażenia, karmelizowania lub przygotowywania flambowanych dań. Wygląd patelni sprawia, że nadaje się do podawania potrawy bezpośrednio przy stole. 

Często używany przez profesjonalnych szefów kuchni, pfrying an zapewnia najlepsze efekty każdemu entuzjastę gotowania.

Stosunek miedzi użytej do produkcji patelni wynosi 90%, a stal nierdzewna użyta wewnątrz to 10%.

Ponieważ żywność styka się jedynie ze stalą nierdzewną , jest gotowana w idealnych warunkach bezpieczeństwa, przy jednoczesnym wykorzystaniu właściwości magazynowania ciepła miedzi.

Bardzo wytrzymała, francuska rękojeść wykonana jest ze stali nierdzewnej i mocowana bardzo solidnymi nitami, a dzięki ergonomicznej i wygodnej rączkie patelnia jest łatwa w obsłudze.

Patelnia może być używana na wszystkich typach płyt, z wyjątkiem indukcyjnych. 

Pielęgnacja powierzchni wykonanej z miedzi: wystarczy użyć specjalnej pasty.

Pielęgnacja wnętrza wykonanego ze stali nierdzewnej: tylko przez ręczne pranie.