Patelnia, miedź-stal nierdzewna, 16 cm, "Inocuivre" - de Buyer

Patelnia z 2 uchwytami mosiężnymi, średnica 16 cm, wysokość 3 cm, wykonana z miedzi na zewnątrz i stali nierdzewnej wewnątrz, marka de Buyer
Do produkcji patelni użyto 90% miedzi, a 10% stali nierdzewnej.

Ponieważ żywność ma styczność tylko ze stalą nierdzewną, może być ona przyrządzana w całkowicie bezpiecznych warunkach, wykorzystując jednocześnie właściwości miedzi związane z magazynowaniem ciepła.

Odporność na temperaturę do 260°C.

Uchwyty są solidne i wykonane z polerowanego mosiądzu.

Patelnię można stosować na wszystkich rodzajach kuchenek, poza indukcyjnymi.

Pielęgnacja miedzianych powierzchni zewnętrznych: wystarczy użyć specjalnej pasty.

Pielęgnacja wnętrza wykonanego ze stali nierdzewnej: wyłącznie mycie ręczne.

Nie zaleca się mycia patelni w zmywarce, ze względu na zawarty w niej chlor.

Idealna patelnia do przygotowywania jajek, crème brûlée i wszystkiego, co można zapiekać. Estetyka patelni sprawia, że nadaje się ona do serwowania jedzenia bezpośrednio na stole.

Patelnia jest często używana przez profesjonalnych kucharzy i oferuje najlepsze rezultaty każdemu pasjonatowi gotowania.