Afiador de faca elétrico, EdgeSelect® Diamond Hone® Model 130, preto - Chef's Choice

O afiador de facas elétrico EdgeSelect Professional 130 produzido pela Chef's Choice é a solução ideal para melhorar o desempenho de corte, adequado para afiar facas com lâmina inclinada em 20°.

O modelo 130 foi projetado para afiar facas domésticas (incluindo as serrilhadas), canivetes e alguns canivetes esportivos. Não tente afiar tesouras, lâminas de machado ou qualquer lâmina que não caiba livremente nas ranhuras.

Para afiar lâminas serrilhadas, use apenas o Estágio 3 para evitar a remoção excessiva de metal das serrilhas.

Certifique-se sempre de que a lâmina da faca esteja bem limpa antes de afiá-la.

Estágios de Afiação

O apontador elétrico EdgeSelect Professional 130 apresenta três estágios de afiação:

Estágio 1: Usando 100% diamantes, a substância natural mais dura do planeta, os discos abrasivos grossos criam um novo fio de lâmina em formato de arco no primeiro estágio.

Etapa 2: Possui uma pedra de amolar miniatura, feita de aço temperado, de acionamento manual, que junto com as guias angulares de precisão, desenvolve um fio com dentes microscópicos ultra-afiados.

Estágio 3: O terceiro estágio utiliza discos flexíveis para criar um acabamento polido incomparável para bordas retas ou serrilhadas. As guias angulares garantem uma afiação precisa ao longo de todo o comprimento da lâmina.

Características:

• Amolador elétrico de 3 estágios – Afia facas com lâmina em ângulo de 20 graus.
• Diamantes abrasivos — Utilizando a substância natural mais dura do planeta, os discos abrasivos de diamante patenteados afiam as bordas com mais rapidez e facilidade.
• DIZOR ENGINEERED — 2 facetas distintas colocadas em ângulos diferentes formando uma borda em forma de arco mais durável.
• ULTRASTROP — Os discos de corte patenteados proporcionam uma borda polida incomparável durante a fase de acabamento.
• Guias angulares de precisão — Garante uma afiação precisa ao longo de todo o comprimento da lâmina.
• Adequado para a maioria das facas — Afia bordas retas e serrilhadas.