Funis

Você não sabe o quanto precisa de um funil na cozinha até fazer a primeira geleia. Ou o primeiro conhaque de cereja azeda, o primeiro xarope, o primeiro caldo ou qualquer outro alimento enlatado (semi) líquido caseiro. Um funil é um investimento mínimo, mas isso ajudará você a manter a bancada da cozinha e as garrafas/frascos limpos e não pegajosos.

Estando disponíveis em vários tamanhos os funis são empilháveis e não ocupam muito espaço na cozinha. Quer opte por um funil de aço inoxidável ou de plástico, é útil que o funil seja equipado com uma alça para facilitar o manuseio.

O funil fornecido com filtro é útil para o caldo, para reter até as últimas sementes do tomate, mas também no caso de você querer obter xaropes, pastas e geleias com uma consistência extremamente fina. Você também pode usar o funil com sucesso quando quiser despejar limonada ou outros sucos de frutas infundidos em garrafas.