Moedores de carne

Para chefs que respeitam sua paixão, não existe carne moída pronta. Existem apenas aparelhos elétricos que os ajudam a cortar por conta própria, os pedaços de carne fresca.

O moedor de carne é essencial nas cozinhas onde se cozinham almôndegas e hambúrgueres, rolinhos de repolho e rolinhos de carne moída grelhada, salsichas, lasanha, moussaka ou kebap. Você pode, assim, ter controle sobre aspectos importantes, como a quantidade de gordura que sua comida contém e quão fina ou grosseiramente a carne é picada.

Se procura um moedor de carne, recomendamos que estude cuidadosamente a nossa oferta: cada moedor de carne profissional vem com o seu próprio conjunto de acessórios. Desde acessórios padrão como discos de ralar, funil ou empurrador, até acessórios interessantes como tubo de enchimento de salsichas, acessório para suco de tomate, acessório para fatiar frios ou para cortar biscoitos.