Afiador de facas, com 4 discos, "Rockingham Forge" - Grunwerg

A Rockingham Forge traz uma nova perspectiva para a manutenção de facas e introduz o kit de afiação de facas de roda, revolucionando a forma como você pode manter suas facas afiadas para um desempenho ideal.

O kit é fácil de usar e não requer conhecimento ou habilidades prévias.

Inclui os seguintes componentes:

• Afiador de laminação
• Base magnética - suporte
• 4 discos de afiação (grão 360, 600, 1000 e 3000)

O afiador de rodas apresenta um design que garante operação silenciosa e é feito de uma liga de alumínio robusta e durável.

O suporte atua como uma base magnética forte e estável que mantém a faca em um ângulo específico. Cada um de seus quatro lados oferece um ângulo de afiação diferente:

• 15° – o ângulo correto para todas as facas da Forja Rockingham
• 18° – adequado para outras facas japonesas, especialmente facas Santoku
• 20° – adequado para a maioria das facas de cozinha de estilo europeu
• 25° – pode ser usado para cutelos chineses, cutelos de açougueiro e facas de caça

O afiador de laminação é equipado com 4 discos de moagem intercambiáveis: diamante grosso (grão 360), diamante médio (grão 600), pedra de afiar coríndio (grão 1000) e cerâmica (grão 3000).

Os discos podem ser facilmente trocados e usados sem adicionar água, garantindo um afiamento rápido e conveniente.

Os discos de diamante são de grau industrial, capazes de afiar todos os tipos de aço duro e são adequados para lâminas muito cegas ou danificadas.
O disco de afiação de grão 1000 é o mais útil para afiar e manter diariamente, enquanto o disco cerâmico de grão 3000 é ideal para acabamento e refinamento da lâmina até um fio ultrafino.

O apontador Rockingham Forge é um sistema inovador que permite aos usuários alcançar resultados precisos de forma rápida e fácil. Basta prender a faca à base magnética, colocar o disco desejado e rolar o afiador ao longo da lâmina para restaurar o fio. Com um simples movimento de vai e vem, qualquer pessoa pode afiar suas facas de cozinha como um especialista.