Afiador de facas elétrico Modelo 15XV Platinum - Chef's Choice

O afiador elétrico Chef's Choice 15XV transforma as tradicionais lâminas afiadas de fábrica de 20° em lâminas mais afiadas de 15°, que cortam e cortam com maior precisão e menos esforço – mesmo ao fazer cortes delicados.

Também refina as facas existentes de 15° para melhorar o desempenho de corte e a retenção da lâmina. O sistema de 3 estágios cria a borda Trizor XV® – um design único em formato de arco, projetado para resistência, durabilidade e nitidez duradoura.

A Etapa 1 utiliza discos abrasivos 100% diamante para moldar a borda.

O estágio 2 refina e afia a lâmina com precisão até um ângulo de 15° para um desempenho de corte preciso.

A Etapa 3 poli todo o comprimento da lâmina para produzir um fio limpo e acabado.

Projetado tanto para facas de lâmina reta quanto serrilhadas, o afiador elétrico 15XV proporciona afiação consistente e de nível profissional em aproximadamente 1 minuto, com retoques rápidos sempre que necessário.

É adequado para facas de chef, facas Santoku, facas de pão, facas de caça, facas de filete e canivetes de bolso.

Características
Converte bordas tradicionais de fábrica de 20° em bordas mais afiadas de 15° que cortam com maior precisão e menos esforço.
Aprimora as lâminas existentes de 15° para melhorar o desempenho de corte e prolongar a retenção da borda.
O sistema de 3 estágios cria a borda Trizor XV® – um design único em formato de arco, projetado para resistência, durabilidade e nitidez duradoura.
Etapa 1: Modela a borda usando discos abrasivos 100% diamante.
Etapa 2: Refina e afia a lâmina com precisão.
Etapa 3: Poli a lâmina para obter um fio limpo e acabado.
Guias flexíveis com mola mantêm o ângulo correto de afiação para resultados consistentes e de qualidade profissional, ajudando a proteger as lâminas das facas.