Assadeira, alumínio, 53 × 33 cm GN 1/1 – AMT Gastroguss

Bandeja AMT Gastroguss com dimensões 53 × 33 cm GN 1/1 fabricada em alumínio, com revestimento antiaderente Lotan®, fabricada na Alemanha.

Fabricado em alumínio fundido com espessura de até 3 mm. Entre as vantagens do alumínio fundido à mão estão: maior tempo de solidificação, o que evita tensões no material, fundição uniforme e menos bolsas de ar no material em comparação à fundição mecanizada.

O alumínio utilizado nos produtos Gastroguss é primeiro jateado para aumentar a área de superfície adesiva para as camadas subsequentes. A primeira camada aplicada na bandeja é de óxido de titânio, cozido a 20.000°C, tornando-a quase tão dura quanto um diamante. As seguintes camadas aplicadas são: a camada anticorrosiva, a camada intermediária com partículas cerâmicas e a camada superficial antiaderente denominada Lotan®.

Este revestimento antiaderente Lotan® só pode ser encontrado nas panelas AMT Gastroguss e, além das propriedades antiaderentes que facilitam a limpeza, também possui efeitos antibacterianos.

A camada antiaderente Lotan® oferece todos os benefícios de uma camada antiaderente tradicional, mas sem conter PFOA.

O calor é distribuído uniformemente pela superfície da bandeja, ajudando a obter pratos com uma crosta crocante. Você pode economizar até 20% de tempo e energia porque a superfície de alumínio fundido aquece muito rapidamente. É resistente a arranhões.

Pode ser lavado na máquina de lavar louça.