Assadeira, alumínio, 53 x 33 cm, GN 1/1 - AMT Gastroguss

Assadeira, marca AMT Gastroguss, dimensões 53 x 33 cm GN 1/1, de alumínio, com camada de Lotan antiadesivo®, produto fabricado na Alemanha.

A assadeira tem superfície lisa e espessura de 2 mm.

Todos os produtos AMT Gastroguss são feitos de alumínio fundido à mão por artesãos qualificados. Entre as vantagens do rodízio manual estão: maior tempo de cura, o que previne o estresse do material, uma fundição homogênea e a ocorrência de um número menor de bolhas de ar no material do que no caso do fundição mecanizada.

O alumínio que sustenta os produtos Gastroguss é primeiro jateado de areia, para o aumento de 12 vezes da superfície de adesão das camadas a serem aplicadas sobre ele. A primeira camada aplicada à panela é feita de óxido de titânio, queimado a 20.000°C, sendo quase tão duro quanto o diamante. As seguintes camadas aplicadas são: a camada anticorrosiva, a camada mediana com partículas cerâmicas e a camada de superfície antiaderente chamada Lotan®.

A camada lotan antiadeesiva lotan® oferece todas as vantagens de um revestimento antiadesivo clássico, mas faz tudo isso sem conter PFOA.

A assadeira suporta temperaturas de até 240°C no forno.

Esta assadeira pode ser limpa na máquina de lavar louça e pode ser usada em todos os fogões, exceto nas induções.