Conjunto de 3 peças para enrolar e cortar massa - KitchenAid

Uma massa melhor que a italiana original é aquela fresca, preparada por você em casa!

Com o conjunto de acessórios que acompanham as batedeiras de cozinha, produzidas pela KitchenAid, você mesmo pode preparar, da massa à receita, sua massa preferida.

O conjunto é composto por 3 peças de aço inoxidável, fabricadas na Itália : um acessório para preparar folhas de massa, que pode alisar folhas de até 140 mm de largura e 2 acessórios de corte para formar fettuccine de 6,5 mm de largura e espaguete de 2 mm de largura.

A massa é alisada e enrolada em 8 espessuras diferentes, com o acessório possuindo 8 níveis ajustáveis. Para obter uma folha de espessura normal, use a configuração 1 ou 2 e, com as configurações entre 3 e 8, o acessório alisa a massa para uma ampla gama de usos: folhas muito finas para macarrão, folhas médias para lasanha e folhas finas para massa linguine.

Acoplado às batedeiras da KitchenAid, o conjunto funciona de forma independente e proporciona liberdade de movimentos, deixando as mãos livres para manusear as folhas de massa ou a massa recém-formada.

O conjunto também inclui uma escova de limpeza para os acessórios, já que eles não devem ser lavados na máquina de lavar louça e não é recomendado mergulhá-los em água.

Como armazenar macarrão caseiro
A massa fresca ficará deliciosa se você prepará-la e cozinhá-la no mesmo dia. No entanto, você pode mantê-la na geladeira por alguns dias ou congelá-la por até 2 ou 3 meses. Coloque a bola de massa em filme plástico ou embale a massa já formada em um recipiente fechado a vácuo.

Características técnicas:

Acessório para folha de massa

• 8 configurações para espessura da massa
• Largura da folha de massa: 14 cm

Cortador de fettuccine

• 5 velocidades
• Largura da massa: 6,5 mm

Cortador de espaguete

• 7 velocidades
• Largura da massa: 2 mm

Os acessórios deste conjunto podem ser acoplados a todas as batedeiras KitchenAid . O conjunto pode ser complementado com o acessório para massa Ravioli, código 5KRAV , adquirido separadamente.