Conjunto de facas de 4 peças, aço inoxidável, "Les Essentiels" - Opinel

Conjunto de facas "Les Essentiels" de 4 peças, lâminas de aço inoxidável, marca Opinel

O conjunto contém 4 facas pequenas que cortam com eficiência e são adequadas para o uso diário:
- 1 faca de descascar, N°112 - comprimento da lâmina 10 cm;
- 1 faca serrilhada, N°113 - comprimento da lâmina 10 cm;
- 1 faca para legumes, N°114 - comprimento da lâmina 7 cm;
- 1 descascador de legumes, N°115 - comprimento da lâmina 6 cm.

A faca para legumes possui uma lâmina fina, ideal para tarefas precisas e delicadas, como descascar e cortar frutas e legumes, mas não é adequada para fatiar legumes grandes e de casca dura, como abóbora ou aipo.

Aço inoxidável martensítico
Dureza: 55-57 HRC.
O aço inoxidável utilizado na fabricação das lâminas OPINEL é otimizado para garantir alta resistência à corrosão e alto desempenho mecânico.
A lâmina oferece excelente poder de corte e alta resistência à abrasão (desgaste), o que permite suportar o contato normal com materiais duros, como cerâmica, antes de precisar ser afiada novamente. O aço inoxidável tem a vantagem de não necessitar de manutenção especial em condições normais de uso, ao contrário do aço carbono. No entanto, ele pode atingir seus limites quando exposto a um ambiente agressivo por tempo prolongado (ácido, água salgada, detergente...).

A alça
Originária das florestas francesas, esta madeira, com poucos veios, é ideal para a aplicação de cores. O cabo é envernizado para protegê-lo da umidade e da sujeira.